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妊娠糖尿病能吃银耳吗 妊娠糖尿病饮食指导

2020-04-02阅读(79)
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妊娠糖尿病是比较常见的一种疾病,有妊娠糖尿病的孕妇在饮食上需要注意的很多,那么妊娠糖尿病能吃银耳吗?

妊娠糖尿病能吃银耳吗

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妊娠糖尿病是可以吃银耳的,有研究显示,银耳中的银耳多糖对胰岛素降糖活性有影响。银耳中的热能较低,又含有丰富的食物纤维,糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。此外,银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。所以患有妊娠糖尿病的孕妇是可以放心食用银耳的,不过在吃银耳时注意不要放冰糖,蜂蜜等糖类。同时像白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌等也最好不要吃。

银耳

银耳的功效和作用

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银耳是一种胶质菇类,含有丰富的膳食纤维:对排便的调整有双向;,便秘的人吃了会通便,拉肚子的人吃了则能改善腹泻的情形。

同时银耳中还含有丰富的多醣体:肠道益菌生的角色,让肠道的好菌生长比较良好,并抑制肠道坏菌的生长,具有保健肠道的功能。

提高免疫力

银耳中说含的多醣体,尤其是β-(1-3)-葡聚醣能刺激淋巴细胞转化,增强巨噬细胞吞噬能力,促进抗体形成,提高机体的免疫功能。

滋阴润肤

银耳含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正;,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。同时银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

妊娠糖尿病饮食指导

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注意热量的摄入

妊娠初期不需要特别增加热量,中、后期必须依照孕前所需的热量,再增加300大卡/天。由于体重减轻可能会使母体内的酮体增加,对胎儿造成不良影响,故孕期中不宜减重。

多补充蛋白质

如果在孕前已摄取足够营养,则妊娠初期不需增加蛋白质摄取量,妊娠中期、后期每天需增加蛋白质的量各为6克、12克,其中一半需来自高生理价值蛋白质,如:蛋、牛奶、深红色肉类、鱼类及豆浆、豆腐等黄豆制品。最好每天喝至少两杯牛奶,以获得足够钙质,但千万不可以牛奶当水喝,以免血糖过高。

科学摄入糖分

糖类的摄取是为提供热量、维持代谢正常,并避免酮体产生。不应误以为不吃淀粉类可控制血糖或体重,而完全不吃饭;而是应尽量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖之含糖饮料及甜食,可避免餐后快速的血糖增加。如有需要可加少许代糖,但应使用对胎儿无害的AcesulfameK。建议您尽量选择纤维含量较高的未精制主食,可更有利于血糖的控制,如:以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等。妊娠糖尿病孕妇早晨的血糖值较高'因此早餐淀粉类食物的含量必须较少。

解毒防辐射

银耳对老年人慢性支气管炎及肺原性心脏病有显著的疗效。同时,能提高肝脏解毒功能和起护肝作用,而且还可提高机体对辐射的防护作用和防癌细胞的抑制作用。

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