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洋姜皮可以吃吗 洋姜可以直接食用吗

2019-07-23阅读(59311)
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洋姜是一种富含淀粉的食物,样子有点像姜,又有点像芋头,也被称作鬼子姜和菊芋,那么洋姜皮可以吃吗?洋姜可以直接食用吗?

洋姜皮可以吃吗

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洋姜皮可以吃。

洋姜皮的主要成分和洋姜是是一样的,主要都是水分、蛋白质、纤维素、脂质等,都是可以消化的、富含营养的部分,并且洋姜皮中不含有任何不能直接食用的成分,因此洋姜皮是可以食用的。

洋姜

洋姜可以直接食用吗

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洋姜可以直接食用,但是一般不建议直接食用。

洋姜是一种无毒无刺激的食物,是可以直接生吃的;但是洋姜中含有的淀粉成分很高,未经糊化的淀粉是非常不好消化的,食用消化负担中,因此不建议直接吃生的洋姜。

洋姜

洋姜皮怎么清洗

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洋姜皮的颜色较重,和泥土的颜色比较像,因此为了将洋姜皮洗干净,建议用厨房用的刷子或者是钢丝球等,将洋姜表面刷洗一边,然后在清水中浸泡揉搓3到5分钟,换水,直到水清澈即可。

洋姜

洋姜怎么去皮

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一些不吃洋姜皮的人群,可以用去皮器直接将洋姜的皮挂下来,但是这种只适合个头较大,并且形状比较规则的洋姜,一些个头很小,形状多种多样的洋姜,是不好去皮的,可以用钢丝球强擦,去除表面的皮,需要注意的是不要刮伤手了。

洋姜

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