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文旦是什么 文旦是寒性水果吗

2019-07-20阅读(41660)
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去水果店购买水果,发现写着一个有趣的水果名字,叫做文旦,那这文旦是什么水果呢?长的和柚子很像,跟柚子是一样的吗?

文旦是什么

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文旦是柚类的一种。

文旦俗称团圆果、柚子,隶属于柑橘类,和蜜柚、沙田柚一样都是柚子的品种之一,其产地分布在福建(莆田仙游一带)、台湾、浙江等地,成熟后的果型不大,平均果重约400克,呈梨形,内部几乎无籽,果皮薄,果肉以白色为主,肉质细腻,酸甜可口,是一种非:贸缘蔫肿。

柚子

文旦有红心的吗

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文旦有红心的。

文旦和蜜柚一样,有红心的果肉,这种红心的文旦有两个品种,一个被称之为“红文旦”,比普通的麻豆文旦要大一些,和红肉蜜柚一样,其海绵层为粉红色,果肉是浓红色的,果肉质地较粗,汁水不多,味道偏酸;另一个叫做“盘古文旦”,表皮为黄绿色,果肉鲜红色,果肉口感接近白肉文旦般酸甜美味。

柚子

文旦柚什么时候成熟

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文旦柚在8月下旬成熟。

刚成熟的文旦果肉水分含量较多,甜度不够,建议等大约半个月左右在采摘,大约是白露前后的10天左右采摘上市,这时成熟度比较合适,然后再放2—3周,此时柚果中多余的水分蒸发减少,果肉逐渐积聚糖分,味道较甜。

柚子

文旦是寒性水果吗

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文旦是寒性水果。

文旦味道甘酸,性寒,宜搭配一些性温或性平的食物来吃,不宜和同样性寒的苦瓜、西瓜、香蕉、柿子、螃蟹等食物同食,同时也不要一次性吃太多,否则容易加重体内寒气、刺激肠胃,引发身体不适,建议一天吃2—3瓣,大约100克柚肉合适。

柚子

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