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紫薯粥是蓝色的能不能吃

GracyMS 发布 2019-06-25
紫薯粥是蓝色的能不能吃?
2019-06-25

能吃。

紫薯又叫黑薯,含丰富的花青素,薯肉是紫色或深紫色,而花青素在碱性条件下是蓝色的,如果熬粥的水是碱性,那么紫薯粥就是蓝色,这是一种正常现象,因此蓝色的紫薯粥可以吃。

2019-06-25

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